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56ème congrès des Œnologues de France 24 / 03 / 2016
Les œnologues de France se réunissent en Val de Loire
Ambiance, découverte et plaisirs... Le ton est donné à travers les 3 premières vidéos "teasers" réalisées par la section Val de Loire de l'Union des Oenologues de France.
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Du 18 au 21 mai 2016, ce sont près de 400 œnologues qui auront la chance d'assister aux réunions et formations, et de participer aux festivités. Parmi eux, on notera la présence de spécialistes venus de Géorgie, ce pays du Caucase à forte tradition viticole.
L'honneur de recevoir les Œnologues de France en Val de Loire, et plus précisément en Touraine, se manifeste dans un programme qui s'annonce riche en découvertes, dégustations, visites et animations. Avec pour thème "le vin et l'eau", cette 56ème édition du congrès des Oenologues de France sera notamment l'occasion d'aborder des sujets majeurs et ô combien sensibles autour de la gestion de l'eau en viticulture et en vinification.