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Focus sur le DE EVO : Un distillateur dédié à l’œnologie et aux spiritueux18 / 02 / 2016
Distillateur-extracteur automatique par entraînement à la vapeur
Développé au sein de notre département R&D, déjà testé et validé par de nombreux laboratoires œnologiques, le DE EVO est un équipement rapide et efficace pour réaliser la distillation d’alcool, l’extraction d’acides volatils et l’extraction de l’acide sorbique, à partir de tout type d’échantillon.
La rapidité de mise en oeuvre et la fiabilité des résultats obtenus font que le DE Evo trouve sa place dans tous les laboratoires concernés par l’analyse des vins, spiritueux, boissons fermentées, jus de fruits, et de nombreux autres produits agro-alimentaires (sauces tomates, vinaigres, etc.).
Conforme aux prescriptions européennes (règlement CEE n°2676/90 et J.O. L272 du 03/10/90) et aux recommandations de l’OIV, telles que décrites dans le recueil des méthodes d’analyse des vins et des moûts, il permet de mener la distillation des vins et boissons contenant jusqu’à 40% Vol. d’alcool, et de 40 à 80% Vol. après dilution de l’échantillon, l'extraction des acides volatils et l'extraction de l’acide sorbique.
Il présente notamment les avantages suivants :
- Sélection du programme et du volume à distiller/extraire sur écran digital
- Fin de la distillation déterminée par un système de pesée sans préétalonnage grâce à une balance électronique de précision
- Arrêt automatique déclenchant l’arrêt de la pompe fournissant l’eau au générateur et la coupure du circuit de réfrigération
- Générateur de vapeur intégré avec chauffage de forte puissance (2800W)
- Barboteur avec colliers chauffants assurant un meilleur entraînement des vapeurs
- Verrerie de grande dimension (colonnes de rectification et de refroidissement à haut rendement)
- Temps de travail très court : 5 à 6 min par opération
Des éléments de sécurité protègent l'utilisateur et l'analyse (porte de protection en plexiglas, alarme sonore dès que la température de l’eau de réfrigération est trop élevée).
L'appareil est par ailleurs facile d'entretien, grâce à son pistolet de nettoyage, à une évacuation facile des échantillons (même non liquides) et à un accès facile aux diverses parties de l'appareil.
Fourni avec accessoires, il donnera la possibilité au laboratoire qui s'en équipe de mener rapidement et facilement les distillations en vue de la mesure de l'alcool, de l'acidité volatile, ou de l'acide sorbique.
Nous vous invitons à nous contacter pour toute information sur cet appareil.
Conforme aux prescriptions européennes (règlement CEE n°2676/90 et J.O. L272 du 03/10/90) et aux recommandations de l’OIV, telles que décrites dans le recueil des méthodes d’analyse des vins et des moûts, il permet de mener la distillation des vins et boissons contenant jusqu’à 40% Vol. d’alcool, et de 40 à 80% Vol. après dilution de l’échantillon, l'extraction des acides volatils et l'extraction de l’acide sorbique.
Il présente notamment les avantages suivants :
- Sélection du programme et du volume à distiller/extraire sur écran digital
- Fin de la distillation déterminée par un système de pesée sans préétalonnage grâce à une balance électronique de précision
- Arrêt automatique déclenchant l’arrêt de la pompe fournissant l’eau au générateur et la coupure du circuit de réfrigération
- Générateur de vapeur intégré avec chauffage de forte puissance (2800W)
- Barboteur avec colliers chauffants assurant un meilleur entraînement des vapeurs
- Verrerie de grande dimension (colonnes de rectification et de refroidissement à haut rendement)
- Temps de travail très court : 5 à 6 min par opération
Des éléments de sécurité protègent l'utilisateur et l'analyse (porte de protection en plexiglas, alarme sonore dès que la température de l’eau de réfrigération est trop élevée).
L'appareil est par ailleurs facile d'entretien, grâce à son pistolet de nettoyage, à une évacuation facile des échantillons (même non liquides) et à un accès facile aux diverses parties de l'appareil.
Fourni avec accessoires, il donnera la possibilité au laboratoire qui s'en équipe de mener rapidement et facilement les distillations en vue de la mesure de l'alcool, de l'acidité volatile, ou de l'acide sorbique.
Nous vous invitons à nous contacter pour toute information sur cet appareil.
