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Newsletter n°324 / 06 / 2024
Tous les trimestres, retrouvez l'actualité des Laboratoires Dujardin-Salleron au sein de notre newsletter ainsi qu'un édito de notre œnologue.
Dans cette dernière édition, M. Antoine Gruau, œnologue et technico-commercial France pour les Laboratoires Dujardin-Salleron revient sur le contexte actuel ainsi que sur les nouvelles opportunités pour le secteur vinicole :
« 2024 n’a pas épargné les vignes à la sortie de l’hiver. Accepter d’être météo dépendant, c’est le défi relevé chaque année par le monde agricole. La pluviométrie de mai très largement excédentaire et les alternances de matinées fraîches et de soirées douces ont créé les conditions favorables au développement du mildiou de manière très précoce.
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« 2024 n’a pas épargné les vignes à la sortie de l’hiver. Accepter d’être météo dépendant, c’est le défi relevé chaque année par le monde agricole. La pluviométrie de mai très largement excédentaire et les alternances de matinées fraîches et de soirées douces ont créé les conditions favorables au développement du mildiou de manière très précoce.
Pour autant, l’optimisme demeure. Les modèles prédictifs de contaminations sont de plus en plus précis, ce qui permet de mieux anticiper les traitements et de choisir leurs modes d’applications. Encore faut-il pouvoir passer dans les vignes! Des essais de traitement par drones menés par l’école de viticulture de Changins sur 3 ans, ont montré un réel intérêt...»
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