PRINCIPE
On verse une solution titrée de soude dans le distillat obtenu par entraînement à la vapeur, additionné de quelques gouttes phénolphtaléine jusqu’’à virage à la couleur rose.
Kit complet en mallette PVC de dosage de l’acidité volatile brute
Dosage de l’acidité brute après extraction
Ce kit comprend une burette de 15 ml avec mise à zéro automatique, un statif, une pipette, un cristallisoir, un réactif et une solution titrée en flacon souple permettant une lecture directe. Facilement transportable, sa mallette permet le rangement et la protection des kits de dosage hors période de tests.
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115400AV- Mallette de titration complète dosage acidité volatileQuantité :
