Distillateur œnologique DE 2000

Distillation-extracteur automatique des vins, moûts, liqueurs par entraînement à la vapeur

Conçu spécifiquement pour le dosage alcool et de l'acidité volatile des moûts et des vins. Cet appareil assure la séparation rapide des mélanges hydro-alcooliques et l’extraction des acides volatils ou de l’acide sorbique par entraînement vapeur, selon la méthode officielle. Il est conforme aux prescriptions européennes (règlement CEE n°2676/90) ainsi qu’aux recommandations de l’OIV telles que décrites dans le Recueil des Méthodes Internationales d’Analyses des Vins et des Moûts.

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  • 140900- Distillateur-Extracteur DE2000 norme OIV CE
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Références concernées

  • 140900-Distillateur-Extracteur DE2000 norme OIV CE

AVANTAGES

La rapidité de mise en oeuvre et la fiabilité des résultats obtenus font que le DE 2000 trouve sa place dans tous les laboratoires concernés par l’analyse des vins, spiritueux, boissons fermentées, jus de fruits et de nombreux autres produits agroalimentaires (sauces tomates, vinaigres, etc...).
  • Générateur de vapeur en aluminium usiné haute résistance avec chauffage électrique incorporé
  • Injection de l'eau nécessaire pendant toute la durée de l'extraction par une pompe doseuse
  • Préchauffage automatique du générateur de vapeur et mise en attente pour l'extraction suivante. Un voyant vert est allumé lorsque l'appareil est prêt
  • Un barboteur en acier inox avec résistance d'appoint étanche permet la distillation sans augmentation du volume initial de l'échantillon
  • La réfrigération par l'eau de ville est automatiquement coupée par une électrovanne entre chaque utilisation
  • Un afficheur digital relié à une sonde thermique indique en permanence la température du circuit de réfrigération
  • Un voyant jaune reste éclairé pendant toute la durée de l'extraction
  • Le démarrage est enclenché par pression sur le bouton poussoir et la fin est déclenchée par la minuterie au bout du temps choisi par l'utilisateur

CARACTERISTIQUES

  • Détermination de la durée de distillation ou d’extraction par minuterie
  • Arrêt automatique déclenchant l’arrêt du circuit de refroidissement
  • Générateur de vapeur intégré (2800W)
  • Affichage constant de la température du circuit de refroidissement
  • Entretien et maintenance aisés, accès facile aux diverses parties de l’appareil (verrerie, générateur de vapeur)
  • Temps de travail très court : 5 à 6 min par opération
  • Alimentation électrique : 220V - 50Hz
  • Alimentation en eau : pression minimum 2 bar, température recommandée 18°C, débit minimum 12 l/min.
  • Dimensions (H x L x P) : 97 x 45 x 36 cm
  • Poids : 20 kg

APPAREILLAGE

  • Erlenmeyer en verre gradué et avec col large (250 ml) (Réf. 615250L)
  • Pipette graduée (10 ml – 1/10) (réf. 604010)
  • 500 ml de lait de chaux (Réf. 990007)
  • 250 ml d’antimousse (Réf. 990002)
  • Cristaux d’acide tartrique (250 g) (Réf. 990010)

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