Appareil de Frantz Paul - Dosage du SO2

SKU: 119300-
Prix normal 1.706,00€ HT

La méthode de dosage du SO2 libre et total par distillation/oxydation prévoit l’utilisation d’un appareil de Frantz Paul, dont les différentes parties doivent respecter des caractéristiques spécifiques de forme, de matière, et de dimensions. C’est la seule méthode de référence recommandée par l’Organisation Internationale de la vigne et du vin (OIV).

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Famille Matériel d'analyse
Sous-famille SO2
Type d'article Frantz Paul et pièces associées
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On extrait le SO2 en milieu acide par entraînement par un barbotage un courant gazeux (air ou azote) dans l'échantillon. Il est fixé et oxydé par barbotage dans une solution diluée et neutre de peroxyde d'hydrogène. L'acide sulfurique formé est dosé par une solution titrée d'hydroxyde de sodium (accessoires de titration non-fournis). Le SO2 libre est entraîné à froid, le SO2 total ou combiné est extrait à chaud.

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