Photo authentique du laboratoire Dujardin Salleron à sa création

Notre histoire dans l’analyse œnologique

Depuis 1855, date à laquelle Jules Salleron fonde à Paris une société d’instrumentation de précision, les Laboratoires Dujardin-Salleron perpétuent un savoir-faire unique au service de l’œnologie et des spiritueux. Rejoint par Jules Dujardin en 1880, l’entreprise devient Dujardin-Salleron. Acquise en 2003 par Laurent Dubreuil, elle obtient la certification ISO 9001 en 2005, s’associe à la Verrerie Dumas en 2010, puis acquiert le savoir-faire Fabre en 2018. Installée à Noizay, l’entreprise allie tradition et innovation, et reste une référence en instrumentation de précision grâce à son exigence et à son bureau d’études intégré, moteur de son investissement en R&D.
Découvrir l’histoire de Dujardin-Salleron

Innovation pour le vin et les spiritueux

En 2025, les Laboratoires Dujardin-Salleron célèbrent 170 ans d’innovation au service de l’analyse œnologique et de l’instrumentation de précision. Héritiers de la vision de Jules Salleron et Jules Dujardin, pionniers dans leur domaine, ils perpétuent un héritage d’excellence fondée sur l’écoute du marché, l’exigence technique et la capacité à anticiper les évolutions. Aujourd’hui, l’entreprise élargit son champ d’action à de nouveaux secteurs, tout en développant des instruments flexibles, connectées, et adaptées aux besoins de demain.
Nos innovations en détail
Représentation de l'expertise et du savoir-faire de Dujardin Salleron sur leurs produits

Expertise métier et accompagnement des professionnels

Les Laboratoires Dujardin-Salleron développent une expertise unique en instrumentation de précision. Présente dans 125 pays, notre entreprise allie savoir-faire, innovation et proximité pour accompagner les professionnels du vin à chaque étape, de la vigne au chai. Grâce à une équipe pluridisciplinaire et un réseau export solide, nous répondons aux exigences du marché mondial.
En savoir plus sur notre expertise

Ce que nos clients pensent de nous

Représentation des avis Dujardin Salleron

  • Thank you so much for your amazing communication.

  • Very happy to have found you, always a pleasure to have professional help when it comes to choosing the right equipment. Looking forward for this first step of upgrading our measurements.

  • Merci pour votre réactivité et votre professionnalisme.

  • Merci beaucoup pour votre rapidité

  • Merci pour les services rendus depuis le début de nos échanges, qui ont été pour ma part, très appréciables et efficaces.

  • Excellente qualité d’instruments chez Dujardin-Salleron

  • Très satisfait des instruments Dujardin-Salleron : qualité irréprochable et excellente précision. En plus, le service client est réactif et professionnel.

  • Je note que, comme à votre habitude, Les laboratoires Dujardin continuent d’être un partenaire de  confiance, fiable et réactif. Cela est très important pour nous et nous permet de répondre au mieux aux besoins de nos clients. Nous échangeons e...

  • Je note que, comme à votre habitude, Les laboratoires Dujardin continuent d’être un partenaire de  confiance, fiable et réactif. Cela est très important pour nous et nous permet de répondre au mieux aux besoins de nos clients. Nous échangeons e...

  • Très satisfait des instruments Dujardin-Salleron : qualité irréprochable et excellente précision. En plus, le service client est réactif et professionnel.

  • Excellente qualité d’instruments chez Dujardin-Salleron

  • Merci pour les services rendus depuis le début de nos échanges, qui ont été pour ma part, très appréciables et efficaces.

  • Merci beaucoup pour votre rapidité

  • Merci pour votre réactivité et votre professionnalisme.

  • Very happy to have found you, always a pleasure to have professional help when it comes to choosing the right equipment. Looking forward for this first step of upgrading our measurements.

  • Thank you so much for your amazing communication.