Dujardin Salleron, Instruments d’analyse et mesure vin & spiritueux

À propos de Dujardin Salleron, fabricant de matériel d’analyse vin & spiritueux
Nous concevons, fabriquons et distribuons des appareils d’analyse et des instruments de mesure dédiés à l’œnologie et aux boissons spiritueuses. Certifiés ISO 9001, nous sommes également engagés dans une démarche de Transition Ecologique. L’innovation, la passion du métier, la recherche de l’excellence, l’écoute du marché et l’engagement envers nos clients constituent nos valeurs et la manière dont nous interagissons au quotidien en tant qu'équipe.

Photo authentique du laboratoire Dujardin Salleron à sa création

Notre histoire dans l’analyse œnologique

Depuis 1855, date à laquelle Jules Salleron fonde à Paris une société d’instrumentation de précision, les Laboratoires Dujardin-Salleron perpétuent un savoir-faire unique au service de l’œnologie et des spiritueux. Rejoint par Jules Dujardin en 1880, l’entreprise devient Dujardin-Salleron. Acquise en 2003 par Laurent Dubreuil, elle obtient la certification ISO 9001 en 2005, s’associe à la Verrerie Dumas en 2010, puis acquiert le savoir-faire Fabre en 2018. Installée à Noizay, l’entreprise allie tradition et innovation, et reste une référence en instrumentation de précision grâce à son exigence et à son bureau d’études intégré, moteur de son investissement en R&D.

Découvrir l’histoire de Dujardin-Salleron

Innovation pour le vin et les spiritueux

En 2025, les Laboratoires Dujardin-Salleron célèbrent 170 ans d’innovation au service de l’analyse œnologique et de l’instrumentation de précision. Héritiers de la vision de Jules Salleron et Jules Dujardin, pionniers dans leur domaine, ils perpétuent un héritage d’excellence fondée sur l’écoute du marché, l’exigence technique et la capacité à anticiper les évolutions. Aujourd’hui, l’entreprise élargit son champ d’action à de nouveaux secteurs, tout en développant des instruments flexibles, connectées, et adaptées aux besoins de demain.

Nos innovations en détail

Qualité, engagements et responsabilité

Notre engagement place la satisfaction client au cœur de nos décisions, soutenue par une démarche qualité certifiée ISO 9001. À l’écoute des besoins du terrain, notre équipe commerciale propose un accompagnement technique et commercial sur mesure, soutenu par une R&D innovante et un SAV réactif. Sur le plan environnemental, nous menons une démarche RSE structurée, avec un premier bilan carbone très encourageant. Membres de la communauté du Coq Vert, nous agissons activement pour la transition écologique. Enfin, nous plaçons le bien-être et la sécurité de nos collaborateurs au cœur de notre culture d'entreprise.

Découvrir nos engagements

Représentation de l'expertise et du savoir-faire de Dujardin Salleron sur leurs produits

Expertise métier et accompagnement des professionnels

Les Laboratoires Dujardin-Salleron développent une expertise unique en instrumentation de précision. Présente dans 125 pays, notre entreprise allie savoir-faire, innovation et proximité pour accompagner les professionnels du vin à chaque étape, de la vigne au chai. Grâce à une équipe pluridisciplinaire et un réseau export solide, nous répondons aux exigences du marché mondial.

En savoir plus sur notre expertise