Représentation de l'innovation des produits de chez Dujardin Salleron avec une récompense (médaille d'or en 1900)

L’innovation dans l’ADN

En 2025, les Laboratoires Dujardin-Salleron célèbrent 170 ans d’histoire. Peu d’entreprises françaises peuvent se targuer d’une telle longévité et d’un tel impact sur leur secteur. 

Les fondateurs, Jules Salleron et Jules Dujardin, étaient des pionniers, des visionnaires qui ont su révolutionner l’analyse œnologique. Leur approche avant-gardiste reposait sur une compréhension fine du marché et une anticipation des évolutions technologiques, économiques, environnementales et réglementaires.

Cette capacité à toujours avoir un coup d’avance est inscrite dans l’ADN de l’entreprise. L’ambition de l’entreprise est de continuer à exceller dans son domaine historique, tout en investissant dans les technologies et applications de demain pour proposer des instruments flexibles, intuitifs, évolutifs et connectés.

Une R&D tournée vers l’utilisateur

Aujourd’hui, l’entreprise demeure une référence dans le domaine de l’instrumentation de précision grâce à son exigence constante et à son investissement en R&D.

L’activité de recherche et développement, composée de dessinateurs industriels, d’ingénieurs et d’électroniciens, permet l’élaboration d’appareils en phase avec les besoins concrets des utilisateurs. Cette dynamique repose sur plusieurs axes de développement
Présentation de l'innovation, de l'ergonomie et du design par Dujardin Salleron

Ergonomie et design

Présentation de l'automatisation par Dujardin Salleron

Automatisation des procédures d’analyse

Représentation de la simplicité d'utilisation des produits de chez Dujardin Salleron

Simplicité d’installation et de prise en main

Représentation de la précision des produits de chez Dujardin Salleron

Précision des instruments de mesure

Représentation de la maintenance et des améliorations des produits de chez Dujardin Salleron

Réduction des besoins de maintenance

Représentation de la durabilité des produits de chez Dujardin Salleron

Instruments durables et performants

La combinaison de ces critères, associée à des matériaux de qualité et à une fabrication locale, donne naissance à des instruments durables, performants et au service des utilisateurs.
Notre matériel d’analyse œnologique

Questions fréquentes

Contactez-nous Foire aux questions
1. Quelle place occupe l’innovation chez Dujardin-Salleron ?

L’innovation fait partie intégrante de l’ADN des Laboratoires Dujardin-Salleron depuis Jules Salleron. Dès le XIXᵉ siècle, l’entreprise invente des instruments novateurs comme l’ébulliomètre ou l’alambic Salleron. Aujourd’hui encore, cette culture de l’innovation guide le développement de nouvelles solutions.
2. Comment l’innovation se traduit-elle aujourd’hui ?

L’innovation se traduit par la conception et la sélection d’instruments toujours plus fiables, intuitifs et évolutifs, répondant aux exigences croissantes des laboratoires et des exploitations viticoles. Les Laboratoires Dujardin-Salleron investissent dans des technologies modernes afin de proposer des instruments connectés, facilitant le suivi des analyses, la traçabilité des données et l’optimisation des process.

3. Comment l’entreprise anticipe-t-elle les évolutions du secteur ?

Grâce à une écoute constante du marché, à son expertise historique et à son investissement en R&D, Dujardin-Salleron anticipe les évolutions techniques, réglementaires et environnementales afin d’accompagner durablement les professionnels du vin et des spiritueux.
4. En quoi l’innovation chez Dujardin-Salleron respecte-t-elle le savoir-faire traditionnel ?

L’innovation chez Dujardin-Salleron s’inscrit dans la continuité d’un savoir-faire reconnu depuis plusieurs générations. Les évolutions techniques sont pensées pour enrichir les méthodes traditionnelles, sans jamais compromettre la qualité, la fiabilité ni l’exigence de précision qui font la réputation de la marque.

Qu’est-ce qui fait l’expertise Dujardin Salleron ?

  • 140 ans d’innovation métrologique

  • Normes ISO 17025 et précision certifiée

  • Fabrication française & SAV réactif

  • Solutions calibrées pour caves, distilleries et laboratoires

  • Engagement qualité et démarche RSE