Livres techniques
Approfondissez vos connaissances avec notre sélection de livres techniques traitant de la vinification, de l'analyse sensorielle et de la chimie œnologique.
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Guide pratique de la vinification en rouge (2° édition) (GROS, YERLE)
Prix normal À partir de 22,74€ HT -
Analyses et décisions en œnologie : guide pratique du laboratoire et de la cave (BONDER)
Prix normal 113,70€ HT -
La vinification (4° édition) (FOULONNEAU)
Prix normal 28,34€ HT -
Traité d'œnologie (6° édition) (RIBÉREAU-GAYON, DUBOURDIEU, DONÈCHE)
Prix normal 126,10€ HT -
Connaissance et travail du vin (5° édition) (BLOUIN, PEYNAUD)
Prix normal 46,44€ HT -
L'œnologie (7° édition) (NAVARRE, LANGLADE)
Prix normal 46,44€ HT -
Le vin (6° édition) : De l'analyse à l'élaboration (DELANOE, MAISONDIEU, MAILLARD)
Prix normal 36,97€ HT
