Creawine Technologies est une plateforme complète et modulaire pour innover à partir du raisin : désalcooliser sans dénaturer, valoriser sans gaspiller et gazéifier pour révéler de nouvelles expressions sensorielles du vin.
Valoriser la vigne, préserver l'identité du vin et élargir les possibles.
Avec Creawine Technologies, la vigne ne se contente plus de produire du vin. Elle inspire une nouvelle génération de boissons naturelles, durables et créatives.
CREAWINE Technologies a été conçu au plus près du terrain, pour répondre à des usages très variés selon les profils de structures. Sa logique modulaire permet à chaque acteur de configurer sa propre solution en fonction de ses enjeux techniques, économiques, commerciaux ou environnementaux.
Chaque module peut être utilisé de façon autonome ou intégré de façon progressive, en fonction des objectifs de chaque domaine. Les technologies sont pensées pour s’adapter à tous les formats de production, qu’il s’agisse de structures artisanales ou de modèles industriels.
CREAWINE Technologies est une plateforme d’innovation viticole née de l’alliance entre DYNA WINE (Suisse) et les Laboratoires Dujardin-Salleron (France).
Elle propose trois technologies
complémentaires pour accompagner la transition du monde viticole :
CREAWINE Technologies n’est pas seulement une plateforme technologique. C’est une vision engagée pour une viticulture en transition. Avec ses trois modules - VacuTherm, EcoExtractor, CarboStream - CREAWINE Technologies propose une réponse unique, opérationnelle et modulaire.
Chaque technologie a été pensée pour enrichir les savoir-faire existants, sans les dénaturer. Plutôt que de proposer une rupture, CREAWINE Technologies offre une extension intelligente des outils du vigneron, dans le respect du vivant, du goût et des valeurs du terroir.
CREAWINE Technologies propose une vision résolument moderne du chai : un outil d’exploration, de précision et de créativité, au service du goût, de la santé et du vivant.
La collaboration entre Dyna Wine et les Laboratoires Dujardin-Salleron réunit l’esprit d’innovation - à la croisée de l’oenologie, des sciences du vivant et de l’ingénierie - et une rigueur scientifique sans compromis. De cette synergie est née CREAWINE Technologies, une solution technologique complète, modulaire et mobile, conçue pour répondre aux enjeux de la cave de demain.
Dyna Wine et LDS partagent un ADN commun et une ambition forte. À l’écoute du marché, guidées par l’excellence, l’innovation, l’engagement et le savoir-faire, les deux entreprises avancent avec une vision claire : concevoir des instruments de nouvelle génération - flexibles, intuitifs, évolutifs et connectés - pensés pour accompagner la transformation du monde vitivinicole.
