Pénétromètres à cadran

Fournis en boitier plastique avec deux embouts de diamètre 8 mm et 11,1 mm et une lame de préparation. La force 5 kg correspond à la dureté des pêches et kiwis par exemple, la force 13 à celle des pommes et des poires. Les valeurs de l’échelle sont indiquées en Kg et Lb.