Destilador-extractor enológico automático DE EVO

• Selección del programa y del volumen a destilar/extraer en pantalla digital.
• El fin de la destilación se determina por un sistema de pesaje sin calibración previa, gracias a una balanza electrónica de precisión.
• Apagado automático gracias a la interrupción de la bomba que suministra agua al generador y al corte del circuito de refrigeración.
• Generador de vapor integrado con calefacción de gran potencia (2800 W).
• Borboteador calefactor para asegurar un mejor arrastre de vapor.
• Vidriería de gran tamaño (columnas de rectificación y de enfriamiento de alto rendimiento).
• Operación muy rápida: 5 a 6 min por operación.

Un generador de vapor alimentado de agua desmineralizada permite un arrastre de vapor en la muestra de los ácidos volátiles, alcoholes, etc. (según el modo operatorio seleccionado). Una columna de rectificación con anillos de Raschig asegura la separación y evita la destilación del ácido láctico. Un refrigerador de espirales con un tubo de bolitas (para equilibrar las presiones hacia el exterior) condensa y recoge todos los vapores. El destilado sale por una punta fina y se recoge en un matraz volumétrico. La destilación termina cuando el tiempo seleccionado en el temporizador llega a su fin.)

• Instrumento conforme a los requisitos europeos (reglamento CEE y a las recomendaciones del OIV, descritas en el compendio de métodos de análisis de vinos y mostos.
• Destilación de vinos y bebidas con un contenido de alcohol de hasta 40% vol., y de 40 a 80% vol. tras diluir la muestra.
• Extracción de los ácidos volátiles.
• Extracción del ácido sórbico.

• Alimentación eléctrica: 220V - 50 Hz
• Alimentación de agua: presión mínima 1,2 bar, temperatura recomendada 18°C, caudal mínimo 5-6L/min
• Bidón de agua desmineralizada

• Matraz aforado (200 ml) con tapón (Ref. 618200D)
• Erlenmeyer de vidrio graduado de cuello largo (250 ml) (Ref. 615250L)
• Pipeta graduada (10 ml – 1/10) (Ref. 604010)
• 500 ml de lechada de cal (Ref. 990007)
• 250 ml de antiespumante (Ref. 990002)
• Cristales de ácido tartárico (250 g) (Ref. 990010)