Kit completo para el análisis de la acidez volátil bruta y corregida con bureta de cero automático

Se echa una solución de hidróxido de sodio en el destilado obtenido por arrastre de vapor con unas gotas de fenolftaleína hasta que el color se vuelva rosa. En caso de presencia de ácido sulfuroso (SO2) en el vino, el valor que resulta se encuentra ligeramente en exceso. Se puede corregir este exceso fácilmente con una titulación yodométrica en la solución que se acaba de neutralizar.

• 2 buretas automáticas (25 ml - 1/10) (Ref. 600145)
• 1 cristalizador (100ml - ø 70 mm) (Ref. 627070)
• 2 Clips para uniones cónicas (Ref. 600195)
• 2 Frascos de boca esmerilada (Ref. 600194)
• 2 frascos de vidrio ámbar y boca esmerilada (500ml) (Ref. 600145)
• 2 peras de aspiración para bureta automática (Ref. 606000)
• 1 pipeta (10 ml - 1 aforo) (Ref. 602010)
• 2 tubos de goma Versilic (diámetro 5/7) (Ref. 617602)
• 1 base (Ref. 600910)
• 1 varilla (Ref. 600921)
• 1 pinza con nuez para dos buretas (Ref. 600905)
• 60 ml de fenolftaleína (Ref. 938060)
• 500 ml de solución acidimétrica (Ref. 902500)
• 60 ml de azul de bromotimol (Ref. 940060)
• 500 ml de yoduro / Yodato N/50 (Ref. 924500)
• 250 ml de ácido sulfúrico (Ref. 932250)
• 125 ml de indicador (Ref. 937125)