Nécessaire complet Bentotest

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Le Bentotest est un réactif qui permet de mettre rapidement en évidence la présence de protéines dans le vin. Il peut être utilisé pour déterminer la quantité de bentonite nécessaire et suffisante pour éliminer les protéines d'un vin.

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Famille Instruments de mesure
Sous-famille Turbidité et stabilité protéique
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Le réactif Bentotest est la référence pour déterminer rapidement et simplement les protéines thermolabiles. Il est utilisé pour déterminer la quantité de bentonite nécessaire pour la clarification de vins et jus.

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