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Traité d’œnologie (6° édition) (RIBÉREAU-GAYON, DUBOURDIEU, DONÈCHE)

SKU: 100918/1
126,10€ HT

Il aborde tous les aspects de l’œnologie, de la maturation du raisin jusqu’à la mise en bouteille, pour tous les types de vin. Ouvrage en 2 tomes.

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