Alambique de laboratorio tipo Dujardin-Salleron, con o sin calefacción

El análisis de la riqueza alcohólica depende de la medición de la densidad del destilado a 20°C. Con el fin de eliminar los otros componentes del vino que modifican la densidad, se destila la mezcla para separar el alcohol y después se restablece el volumen inicial para tener la misma composición del destilado. Se mide el grado alcohólico y la temperatura del destilado con un alcoholímetro y un termómetro (instrumentos y accesorios de medición no incluidos). Con ayuda de las tablas, se obtiene el grado alcohólico en % volumen a 20°C.

• Base, varilla, pinzas
• Columna de rectificación (Ref. 140100/1)
• Refrigerador (Ref. 140100/2)
• Balón de fondo redondo con cuello Rodavis (1000 ml) (Ref. 610901S)
• Matraz aforado clase A (250 ml) (Ref. 618250)
• Conjunto de empalmes Rodavis 24-29 mm (Ref. 650160)
• Conjunto de empalmes Rodavis 29-32 mm (Ref. 650161)

El modelo con calefacción incluye:

• Quemador vertical (13 mm de diámetro) de butano/propano (Ref. 640123)
• Horquilla (Ref. 640130)
• Tela metálica (120 x 120 mm) (Ref. 640001)
• Aro abierto (100 mm de diámetro (Ref. 600930)