Fermentest

Name: Fermentest
Brand: Laboratoires Dujardin-Salleron
Price: 28.05 EUR
Availability: InStock

SKU: 196101

28,05€ HT

Por fin tiene a su disposición un método sencillo y rápido para el análisis de azúcares reductores en mostos y vinos. Fermentest distingue rápidamente los vinos secos de los vinos con mayor contenido de azúcar.

Agotado

Declinaisones: Fermentest tubo de 36 comprimidos

Entrega únicamente en Francia metropolitana.

Familia	Material de análisis
Subfamilia	Azúcares totales y residuales
Dimensiones	0,041 kg

Ver detalles

Características

Principio

Ventajas

Parámetros de análisis/medición

Mantenimiento

Precauciones de uso

Accesorios incluidos

Accesorios opcionales

Rango de medición: 0-5 g/l de azúcares reductores (fermentables o no fermentables)
Tipo de muestra: Mostos y vinos, vinos tintos decolorados
Conservación: Temperatura ambiente, protegido de la humedad
Caducidad: 2 años tras fabricación, frasco sin abrir

A una cantidad precisa de vino diluido se le añade una cantidad fija de sulfato de cobre mezclada con sales alcalinas en forma de comprimido. Dicha mezcla produce un aumento de temperatura que desencadena la reacción característica de los azúcares reductores. Los resultados se obtienen al apreciar la coloración que resulta del exceso de sales cúpricas azules y/o del óxido cuproso rojo que se forma.